Бърза закуска II вид
Пухкави палачинки с прясно мляко, ванилия и бакпулвер. Рецептата, с която денят започва добре.
Всичко тестено на едно място – баници и зелници, питки и погачи, милинки, тутманик и мекици. Рецепти с готови кори и с ръчно точени, с мая и без мая, солени и сладки. Тук са и обредните хлябове за празничната трапеза.
Пухкави палачинки с прясно мляко, ванилия и бакпулвер. Рецептата, с която денят започва добре.
Хрупкави бухтички с кисело мляко, бакпулвер и сирене. Как да станат въздушни отвътре.
Обредната пита с орехи, стафиди, ром и канела. Как се меси и как се раздава на празника.
Дебели палачинки на тиган с кисело мляко и сода. Родопската закуска, която засища за целия ден.
Байганети с кашкавал, сирене и шунка в тесто с бира. Как да станат сочни и да не поемат...
Прясно сварени макарони с доматен сок, гъби, чесън и краве масло. Обяд за под двайсет минути.
Традиционният лучник с мая, сирене, мас и чубрица. Регионална рецепта, която засища.
Салата с паста фарфале, пилешко, грах, маслини и кисели краставички. Засища като пълноценен обяд.
Мекици с мая и прясно мляко, поднесени с мед. Класическата закуска, направена както трябва.
Домашни гофрети с бакпулвер, които стават хрупкави отвън и меки отвътре. Пропорциите за гофретник.