ИНФОРМАЦИЯ
За любителите на туршия, тази рецепта е перфектна за да осигурите мезе за зимните месеци с една ракийка.
Стартирай таймер
Подготовка
60 мГотвене
30 мГотово след
90 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
Продукти за Вкусна туршийка за ракийка
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 16 с.л. оцет
- 4 с.л. сол
- 7 с.л. захар
- копър и целина в средата и отгоре на вкус
- 4 л. вода
- 2-3 бр. дафинов лист
Зеленчуци
- 2 кг. малки лукчета
- 3 - 4 кг. люти чушки
- 1/2 кг. бамя
- 3 бр. цветни зелки
- 4 бр. почистени скилидки чесън
- 2 бр. глави целина
- 6 бр. моркови
- 4-5 бр. люти чушки
Начин на приготвяне на Вкусна туршийка за ракийка
СТЪПКА 1
Продуктите се нареждат в изброения ред, най-отгоре се посипват със солта, захарта и оцета.
СТЪПКА 2
През това време се заваряват 4, 5 литра вода за 3 трилитрови буркана и се налива веднага вряла с фуния по средата на буркана. Запечатва се и се обръщат капачката надолу.
СТЪПКА 3
Завива се в одеяло и на другия ден се обръща.
Хранителни Факти
Вкусна туршийка за ракийка
Количество за порция
Калории 535
Калории от мазнини 18
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 2g
3%
Наситени мазнини 0.3g
2%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 0.2g
Натрий 3986mg
166%
Калий 3264mg
93%
Общо въглехидрати 124g
41%
Фибри 23g
92%
Захари 71g
Протеин 19g
38%
Витамин A
324%
Витамин C
1851%
Калций
39%
Желязо
47%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
