ИНФОРМАЦИЯ
Домати, яйца, лук и чесън - просто предястие от няколко продукта за всеки ден.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
5 мГотово след
15 мПродукти за Предястие по португалски
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
2
бр.
домати големи
Носят сочност и киселинка на яхнии, сосове и салати. През зимата пресните често се заменят с консервирани или с доматено пюре.
Рецепти с домати -
4
бр.
яйца твърдо сварени
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1
бр.
глава лук
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Рецепти с лук -
1
бр.
чесън скилидка
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
олио на вкус
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио
Начин на приготвяне на Предястие по португалски
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Доматите се потапят в гореща вода и се белят.
СТЪПКА 2
Разрязват се на две и сърцевината им се издълбава.
СТЪПКА 3
Ситно нарязаният лук се изпържва, после към него отиват нарязаната сърцевина, счуканият чесън и черният пипер. Сосът се задушава, докато се сгъсти.
СТЪПКА 4
Доматите се подреждат в чиния, във всяка половинка се слага обелено яйце и се заливат със соса. Сервират се топли.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.