Картофи със сирене и още нещо
Печени картофи, пълнени с меко сирене и шунка. Три продукта и една тава за апетитна вечеря.
Люти чушки по мераклийски
Зелени люти чушки в дресинг от чесън, ябълков оцет, захар и копър. Мезе, което издържа с дни.
Козуначено руло
Козуначено тесто, навито с мармалад, за Великден. Ефектно нарязано на пластове.
Патладжани пълнени с месо
Патладжани с плънка от кайма и ориз, залети с бял сос от кисело мляко и джоджен.
Домашни картофени кюфтета
Кюфтета от сварени картофи със сирене и магданоз, панирани в галета. Хрупкави отвън, меки отвътре.
Козунак Панетоне
Италианският панетоне с мед, лимон и ванилия. По какво се различава от българския козунак.
Петел с ориз
Месо от петел, сготвено с ориз и масло. Как се готви старата птица, за да омекне.
Кървавица
Печена кървавица с чубрица. Традиционният зимен деликатес и как се приготвя.
Постни сарми с кисело зеле
Сарми от кисела зелка с ориз, лук, чубрица и червен пипер, залети със зелев сок. Класика за пости.
Козуначен венец с шоколад
Плетен козуначен венец с течен шоколад. Как се сплита, за да се вижда плънката.
