Спанак с нахут
Спанак с нахут, домати, лук и чесън. Постно ястие с пълноценен растителен белтък.
Бърза баница по великотърновски с колбас и мерудия
Великотърновска баница без точене - с кисело мляко, сирене, шпеков салам и магданоз.
Рецепта за малай с царевично брашно
Малай с царевично и бяло брашно, сирене и кисело мляко. Старата рецепта за домашния царевичник.
Хрупкави „Тиквички по гръцки“
Тиквички в тесто със светла бира, пържени до златисто и поднесени с млечен сос. Как да останат хрупкави.
Печена кокошка
Цяла кокошка на фурна с лют червен пипер и сол. Как се пече, за да е крехка и...
Морковена крем супа
Пасирани моркови с картоф, лук, ким и масло на пилешки бульон. Кремообразна и сладникава.
Домашна баклава
Баклава с готови кори, орехи и захарен сироп с ванилия. Как се налива сиропът, за да остане хрупкава.
Телешко със сироп от малини
Телешки шол в сос от малинов сироп с вино, карамфил и шарен пипер. Нетрадиционно и ефектно.
Тост с авокадо
Пълнозърнест хляб с авокадо, лимонов сок, яйце и чери домати. Закуска за пет минути.
Спагети Карбонара
Истинската карбонара с жълтъци, бекон и пармезан - как да не се пресече сосът от топлината.
