Пияни гъби
Гъби, задушени с лук, морков, целина и чесън в червено вино. Ястие с наситен вкус за постните дни.
Зелева супа
Супа със зеле, домати, моркови, целина и сладки чушки. Лека и подходяща за разтоварващ ден.
Камби, пълнени със зрял фасул и кайма
Червени камби с плънка от зрял фасул и кайма в доматен сос. Плътно есенно ястие.
Постен гювеч
Картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя и чушки с риган и босилек. Пълен постен гювеч.
Немска картофена салата
Топла салата с картофи, наденици, бекон, оцет и кафява захар. Кисело-сладката немска класика.
Патладжани пълнени с месо
Патладжани с плънка от кайма и ориз, залети с бял сос от кисело мляко и джоджен.
Бабината селска агнешка дроб сарма
Дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, магданоз и девисил. Селската рецепта за Великден.
Яхния със свинско
Свинско, задушено със сини сливи, моркови, домати и чубрица. Кисело-сладко ястие за студените дни.
Постна рецепта за лозови сарми
Лозови сарми с ориз, лук и чубрица от буркан стерилизирани листа. Постна рецепта за трапезата.
Овнешки гювеч
Овнешко с патладжан, бамя, зелен фасул, чушки и картофи. Бавно печен гювеч с летни зеленчуци.
