Малиново маршмелоу
Домашно маршмелоу от малини с желатин и лимонов сок. Как се получава пухкавата текстура.
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Домашно маршмелоу от малини с желатин и лимонов сок. Как се получава пухкавата текстура.
Кекс с конфитюр, ядки, лимонова кора и ромова есенция за Лазаровден. Постен и ароматен.
Кисело мляко с желатин, захар и пресни плодове. Лек десерт, който се приготвя предварително.
Домашна лютеница от домати и печени червени чушки, точно както се е правила. Пропорции и варене.
Най-лесният зимен десерт - тиква с захар, канела и ром на фурна. Как да стане карамелизирана.
Хрупкав тиквеник с орехи и канела от точени кори. Как се навива, за да не се разпада при...
Макарони с бадемово брашно и белтъчена маса с крем. Как се получава характерното столче.
Домашна оризова халва с масло и захарен сироп. Прост десерт с плътна текстура.
По българската традиция погачата за новороденото се меси на 40-ия ден. Рецептата и как се раздава.
Сладкиш с оризово брашно, ленено брашно и тръстикова захар. Без пшенично брашно.