Салата с орехи и патладжан
Печен патладжан със заквасена сметана, орехи, пресен лук и чесън. Разядка и салата едновременно.
Постни зелеви сърмички в гювеч
Сърмички от кисела зелка с ориз, гъби и праз, запечени в гювеч. Класика за постните дни.
Бърз сладкиш с конфитюр на Magi
Пухкав блат с бакпулвер и ванилия, намазан с домашно сладко. Готов за под час.
Бирен хляб
Хляб със светла бира, ръжено брашно, слънчоглед, сусам и ким. Как бирата прави мекотата на средата.
Камби, пълнени със зрял фасул и кайма
Червени камби с плънка от зрял фасул и кайма в доматен сос. Плътно есенно ястие.
Пълнена агнешка плешка
Плешка с плънка от дреболии, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз. Празнично великденско ястие.
Празнични сладки
Меки сладки с мед, канела и сода - без масло. Правят се бързо и стигат за много гости.
Кюфтенца от коприва с овесени ядки
Кюфтенца с коприва, овесени ядки, кашкавал и джоджен. Постна алтернатива на месните кюфтета.
Есенна паста
Паста с печена тиква, чесън, босилек, градински чай и пармезан. Есенна вечеря с италиански характер.
Масленки от детството
Класически масленки със свинска мас и пудра захар. Рецептата, която се топи в устата.
