Паниран Зелен фасул
Пресен зелен фасул в тесто с бакпулвер, изпържен до хрупкаво. Мезе или гарнитура.
Печени ябълки
Ябълки, пълнени с орехи, захар и канела, изпечени на фурна. Десерт от четири продукта.
Убийствени мариновани червени чушки с чесън
Червени чушки в марината с чесън, магданоз, ябълков оцет и дафинов лист. Мезе за зимата.
Бърза баница
Баница без точене - с кисело мляко, сода и сирене. Разбърква се и се пече наведнъж.
Свински ребра с кисело зеле
Ребърца, изпечени върху кисело зеле с кимион, копър и червен пипер. Зимно ястие с наситен вкус.
Мързеливи катми с кисело мляко
Катми с кисело мляко, кашкавал и копър, пържени на тиган. Закуска за петнайсет минути.
Пай със сини сливи
Пай с кисело мляко, канела и много сини сливи. Есенен десерт, който става и на следващия ден.
Предястие по португалски
Домати, яйца, лук и чесън - просто предястие от няколко продукта за всеки ден.
Коледна пита
Обредна пита с мая и кисело мляко, намазана с жълтък. За коледната и бъднивечерната трапеза.
Пълнени чушки с боб и кисело зеле
Сушени чушки с плънка от зрял боб и накълцано кисело зеле, с чубрица и джоджен. Постна вечеря.
