Каша с пипер
Проста каша от запържено брашно с червен пипер и оцет. Старата рецепта, която засища с малко.
Бананови бухтички
Бухтички с банан, сода и оцет - бърз начин да оползотворите узрелите банани.
Баница с месо или черва (Пирински край)
Точена баница с месо или чревца по рецепта от Пиринския край. Регионална класика.
Содена питка
Питка само от брашно, сода, оцет и вода - без мая и без чакане да втаса. Класическата бърза...
Пастет от риба по одески
Пастет от рибно филе с краве масло, картофи, лук и лимон. Маже се на филия и се украсява...
Пача (Пихтия)
Пача от свинска глава с чесън, оцет и хрян. Как се вари и как се стяга без желатин.
Копривник
Питка с коприва, червен лук и гьозум - старата рецепта, която оползотворява пролетната зеленина.
Содена питка
Пухкава питка от брашно, сода и оцет - без мая и без втасване. Готова за под половин час.
Гаспачо с диня
Студена супа с диня, домати, краставици и зехтин. Разхлаждаща алтернатива на класическото гаспачо.
Печени чушки с доматено сосче
Печени чушки, залети със сос от настъргани домати, чесън и оцет. Лятна рецепта с малко продукти.
