Пача (Пихтия)
Пача от свинска глава с чесън, оцет и хрян. Как се вари и как се стяга без желатин.
Содена питка
Питка само от брашно, сода, оцет и вода - без мая и без чакане да втаса. Класическата бърза...
Яйца по панагюрски
Поширани яйца върху кисело мляко със сирене, залети с червен пипер в масло. Класиката, направена както трябва.
Немска картофена салата
Топла салата с картофи, наденици, бекон, оцет и кафява захар. Кисело-сладката немска класика.
Царска туршия с мед
Камби, карфиол, моркови и целина в марината с мед и оцет. Туршия с мек, леко сладък вкус.
Варена кокошка
Кокошка, сварена с ориз, оцет и лимон. Как се вари, за да е крехка и бульонът бистър.
Бананови бухтички
Бухтички с банан, сода и оцет - бърз начин да оползотворите узрелите банани.
Мариновани гъби кладница
Кладници в марината с оцет, дафинов лист и бахар. Заготовка за зимата или мезе за веднага.
Грузинска картофена салата
Картофи с кориандър, сини сливи, чесън и грузинска подправкова смес. Най-ароматната от всички.
