Пиле с прясно зеле
Пилешко, задушено с прясно зеле, морков, целина и домати. Ястие от една тенджера за цялото семейство.
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Пилешко, задушено с прясно зеле, морков, целина и домати. Ястие от една тенджера за цялото семейство.
Тиква с картофи, морков, целина и магданоз, пасирани със зехтин. Гъста супа, която харесват и децата.
Брауни с плодово кисело мляко, кафява захар и череши. Плътен шоколадов десерт за сезона.
Тиквички с картофи, моркови и зелен лук, застроени с яйце и кисело мляко. Лека и засищаща.
Сочни кюфтета в сос от домати, чушки и доматено пюре. Как да останат меки в соса.
Италианската класика с патладжани, доматен сос, моцарела и босилек. Как се редят пластовете.
Мусака със свинска плешка, картофи, коприва и пащърнак. Пролетен вариант на класиката.
Маслено тесто с плънка от патладжан, домати, яйца и сметана. Френски киш за вечеря.
Тиквички с яйца, сирене, кашкавал и копър, запечени наведнъж. Вечеря от една тава.