Козунаци плетени
Плетени козунаци със свинска мас, сушени боровинки и орехи. Как се плете плитката.
Всичко тестено на едно място – баници и зелници, питки и погачи, милинки, тутманик и мекици. Рецепти с готови кори и с ръчно точени, с мая и без мая, солени и сладки. Тук са и обредните хлябове за празничната трапеза.
Плетени козунаци със свинска мас, сушени боровинки и орехи. Как се плете плитката.
Банички от готови кори със сирене, изпечени на тиган вместо на фурна. Готови за минути.
Класическите палачинки с яйца, мляко и брашно. Пропорциите, с които стават тънки и еластични.
Малай с царевично и бяло брашно, сирене и кисело мляко. Старата рецепта за домашния царевичник.
Истинската карбонара с жълтъци, бекон и пармезан - как да не се пресече сосът от топлината.
Козуначено тесто, навито с мармалад, за Великден. Ефектно нарязано на пластове.
Италианският панетоне с мед, лимон и ванилия. По какво се различава от българския козунак.
Плетен козуначен венец с течен шоколад. Как се сплита, за да се вижда плънката.
Банички от бутер тесто с царевица, крема сирене и индийско орехче. Готови за минути.
Питка с царевично брашно, синапено семе и прясно мляко. Плътна и ароматна, върви с всичко.