Сладкиш с ябълки – без печене
Пластове бисквити, ябълки, орехи и стафиди с амарето и заквасена сметана. Само се нарежда и охлажда.
Масленки от детството
Класически масленки със свинска мас и пудра захар. Рецептата, която се топи в устата.
Домашен „Baileys“
Домашен ликьор със сметана, кондензирано мляко, ирландско уиски и кафе. Готов за пет минути.
Коледни орехови бонбони
Бонбони от пресовани жълтъци, орехи и ром, овалени в шоколад или кокос. Без печене.
Лимоново пиле
Пилешки крилца с краве масло, лимонов сок и червен пипер. Хрупкави отвън и сочни отвътре.
Пилешко в сос
Пилешки бутчета в сос от животинска сметана, светла бира и мека горчица. Крехко месо с плътен сос.
Гювечета
Гювечета с краве сирене, спанак, коприва, лапад, леворда и мента. Пролетно ястие с диви зеленчуци.
Панирани тиквички с копър
Тиквички в брашнена панировка, поднесени с цедено мляко с чесън и копър. Класика за лятото.
Задушени тиквички с патладжан и гъби
Тиквички, патладжан, чушки и гъби, задушени със зехтин. Постно ястие с летни зеленчуци.
Лазаня с домати
Лазаня с белени домати, доматено пюре, чесън и босилек - без месо и без бешамел.
