Момински кукли за Лазаровден
Обредните хлебчета, които момите месят за Лазаровден. Как се оформят и какво символизират.
Постна яхния от грах
Яхния със стерилизиран грах, домати, морков и лук, застроена с брашно и червен пипер. Постна вечеря.
Шприцовани сладки
Маслени сладки с царевично нишесте, шприцовани и потопени в тъмен шоколад. Топят се в устата.
Бързи питки със сирене
Питки с кисело мляко, сода и натрошено сирене - без мая и без чакане. Готови за закуска.
Соленки
Соленки с кисело мляко, масло и сирене. Разбъркват се бързо и стават хрупкави за закуска.
Шоколадов сладкиш с тиквички
Влажен какаов сладкиш с настъргани тиквички и канела. Тиквичките не се усещат, но правят разликата.
Прясна пита с пара
Обредна пита с пара за късмет. Как се меси и как се разчупва на празничната трапеза.
Рецепта за много бърз Наполеон
Крем с прясно мляко, царевично нишесте и ванилия между тънки кори. Класиката в бърз вариант.
Сиренки без мая
Сиренки с кисело мляко, сода и бакпулвер - без мая и без чакане. Готови наведнъж.
Супа от грах с чесън
Зелен грах със зелени джанки, чесън и копър, застроена с брашно и масло. Пролетна кисела супа.
