Баница с ябълки и локум
Точени кори с плънка от ябълки, локум и орехи, поръсена с пудра захар. Необичайно сладко за трапезата.
Смлян сух хляб за паниране и за поръсване на тавата. Прави хрупкава коричка на шницели и пържени зеленчуци.
Точени кори с плънка от ябълки, локум и орехи, поръсена с пудра захар. Необичайно сладко за трапезата.
Кюфтета от сварен боб с моркови, чесън, пресен лук и кимион. Постна рецепта, която засища.
Кюфтенца с коприва, овесени ядки, кашкавал и джоджен. Постна алтернатива на месните кюфтета.
Котлетчета от картофи, морков и грах с кашкавал, панирани в галета. Без месо, но засищат.
Кюфтета от сварени картофи със сирене и магданоз, панирани в галета. Хрупкави отвън, меки отвътре.
Панирани пуешки пържоли върху микс от салати с малини и кашкавал. Обяд или лека вечеря.
Картофи с шунка, панирани в галета и изпържени. Хрупкава закуска, която изчезва бързо.
Кюфтета с настъргани тиквички, сирене, копър и бакпулвер. Как да останат въздушни.