Сирене по шопски
Яйца, сирене, домат и масло, запечени в гювече. Бърза вечеря за цялото семейство от няколко продукта.
Сарми от лозови листа
Сарми с кайма от овче месо, ориз, чубрица и магданоз. Традиционна рецепта за курбан.
Здравословна риба на тиган
Филе от бяла риба с консервирани домати, мащерка и соев сос. Лека вечеря, готова за минути.
Саздърма с яйца
Саздърма, запържена с лук и яйца. Зимна закуска от домашните запаси.
Джуркана коприва
Коприва, застроена с брашно, лук, чесън, орехи и девисил. Пролетно ястие от старата кухня.
Краставички за зимата без варене
Кисели краставички в буркани с ябълков оцет, копър и аспирин - без стерилизиране и без варене.
Агнешка дроб сарма
Класическата дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, джоджен и пресен лук. Как се прави застройката.
Плевенски лучник
Традиционният лучник с мая, сирене, мас и чубрица. Регионална рецепта, която засища.
Овнешко или шилешко с боб в тенджера под налягане
Овнешки или шилешки ребра със зрял фасул, джоджен и червен пипер. Готово многократно по-бързо.
Мачкан (джуркан) боб
Сварен фасул, намачкан с лук, морков, червен пипер и джоджен. Старата рецепта за постните дни.
