Изворска салата
Салата с твърдо сварени яйца, праз лук и маслини, застроена с ябълков оцет, зехтин и чубрица.
Сочни Картофки по селски
Картофи с лук, морков, дафинов лист и чубрица, задушени до сочност. Ястие без месо, което засища.
Агнешка дроб-чорба
Традиционната великденска дроб-чорба с агнешки дреболии, ориз, джоджен и застройка от жълтъци.
Агнешки джолани с карамелизиран лук
Джолани, бавно задушени с червено вино, целина и телешки бульон. Месото пада от кокала.
Овесена каша в буркан
Овесени ядки с кисело мляко, банан, орехи, мед и канела - приготвя се вечерта за сутринта.
Кашник
Кашник с прясно мляко, яйца и масло - старата рецепта за домашно печиво от нищо.
Американска картофена салата
Картофи с бекон, горчица, ябълков оцет и краставички. По-пикантна от европейските варианти.
Брауни с ментова заливка
Брауни с оризово брашно, какао и ябълково пюре, подсладено с мед. По-леко от класическото.
Постна баница със спанак и праз
Баница с готови кори, пресен спанак и праз - без яйца и мляко. Подходяща за постните дни.
Печено свинско със зелеви листа
Свинско, изпечено върху кисело зеле с дижонска горчица и заквасена сметана. Ястие за неделя.
