Содена питка
Пухкава питка от брашно, сода и оцет - без мая и без втасване. Готова за под половин час.
Салата с червено цвекло и сусам
Печено червено цвекло със сусам, пресен лук, чесън, зехтин и соев сос. Здравословна и наситена салата.
Рибник с шаран
Шаран, увит в тесто с орехи, червен лук и мащерка. Обредното ястие за 6 декември.
Патладжани с гъби
Патладжани, запечени с гъби, сос бешамел и кашкавал. Плътно вегетарианско ястие.
Пържени филийки
Сух бял хляб, накиснат в мляко с яйца - класическата закуска. Как да не се разпадат и да...
Гаспачо с диня
Студена супа с диня, домати, краставици и зехтин. Разхлаждаща алтернатива на класическото гаспачо.
Убийствени мариновани червени чушки с чесън
Червени чушки в марината с чесън, магданоз, ябълков оцет и дафинов лист. Мезе за зимата.
Кюфтета от свинска и телешка кайма на скара
Смес от свинска и телешка кайма с пресен лук и чубрица. Как се месят, за да са сочни...
Пилешки шишчета с ядки и орехов сос
Пилешко филе с джинджифил и чесън, поднесено с орехов сос от фъстъци. Ястие за скара.
Запечени смокини с мед и сирене
Узрели смокини, запечени със синьо или козе сирене, мед и зехтин. Предястие за няколко минути.
