Немска картофена салата
Топла салата с картофи, наденици, бекон, оцет и кафява захар. Кисело-сладката немска класика.
Варен петел
Петел, сварен с чесън и магданоз. Как се готви, за да омекне месото на старата птица.
Бирен хляб
Хляб със светла бира, ръжено брашно, слънчоглед, сусам и ким. Как бирата прави мекотата на средата.
Крем супа с карфиол
Пасиран карфиол с лук, бахар и черен пипер, застроен с брашно. Кремообразна и лека.
Великденско агнешко
Агнешко с ориз, лапад, зелен лук и кисело мляко, изпечено на фурна. Класиката за Великден.
Празнична салата
Класическа салата с картофи, царевица, кисели краставички и яйца с майонеза. За всеки повод.
Пълнени пилешки бутчета
Бутчета с плънка от пушено и синьо сирене, картоф, салвия, розмарин и риган. Ефектно и сочно.
Печена кокошка
Цяла кокошка на фурна с лют червен пипер и сол. Как се пече, за да е крехка и...
Пиле с пушено сирене
Пилешко, запечено с пушено сирене, гъби, краве масло и лимонов сок. Ястие с наситен вкус.
Новогодишна пита
Пухкава пита с мая, прясно и кисело мляко за новогодишната трапеза. Как се украсява.
