Пай със сини сливи
Пай с кисело мляко, канела и много сини сливи. Есенен десерт, който става и на следващия ден.
Всички публикации – страница 131
Всички публикации
Вместо десерт – замразено пияно грозде
Бяло грозде, накиснато в бяло вино със захар и замразено. Освежаващ десерт за жегата.
Плевенски лучник
Традиционният лучник с мая, сирене, мас и чубрица. Регионална рецепта, която засища.
Тиганици
Пържени тиганици със сирене, поднесени с мед. Закуската, която върви и солена, и сладка.
Свинско с нахут
Свинско, задушено с нахут, лук и мас. Плътно ястие с ориенталски корени.
Салата с фарфале и пилешко месо
Салата с паста фарфале, пилешко, грах, маслини и кисели краставички. Засища като пълноценен обяд.
Патладжан с доматен сос
Печен патладжан със сос от домати, чесън и магданоз. Лека рецепта от малко продукти.
Печено пиле с гарнитура
Цяло пиле на фурна с ориз, грах, моркови, броколи и маслини. Неделният обяд в една тава.
Паниран Хек
Филета от хек в панировка с ракия и лимонтозу. Как става хрупкав и не поема мазнина.
Обичаи и традиционна храна за Сирни заговезни
Седем седмици преди Великден. Хамкането, искането на прошка и какво се слага на трапезата.
