Паниран Зелен фасул
Пресен зелен фасул в тесто с бакпулвер, изпържен до хрупкаво. Мезе или гарнитура.
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Пресен зелен фасул в тесто с бакпулвер, изпържен до хрупкаво. Мезе или гарнитура.
Халва от запържено брашно с прясно мляко, мед и орехи. Старият домашен десерт.
Бърза пита с кисело мляко, яйце, сода и бакпулвер. Без мая и без чакане да втаса.
Баница без точене - с кисело мляко, сода и сирене. Разбърква се и се пече наведнъж.
Пролетна супа от коприва и лапад с ориз, доматен сок и застройка. Здравословна и засищаща.
Катми с кисело мляко, кашкавал и копър, пържени на тиган. Закуска за петнайсет минути.
Сладка основа с крема сирене и извара, поръсена с ядки и стафиди. Десерт с формата на пица.
Пай с кисело мляко, канела и много сини сливи. Есенен десерт, който става и на следващия ден.
Обредна пита с мая и кисело мляко, намазана с жълтък. За коледната и бъднивечерната трапеза.
Пухкави палачинки с прясно мляко, ванилия и бакпулвер. Рецептата, с която денят започва добре.