ИНФОРМАЦИЯ
Здравословна супа от коприва.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
25 мГотово след
40 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
Продукти за Супа с прясна коприва
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 300 гр. прясна коприва 2 шепи
- 1 връзка с лапад
- 1 бр. глава кромид лук
- 1 бр. стрък пресен чесън
- 250 мл. доматен сок
- 1 к.ч. ориз
- 80 гр. краве масло
- 3 с.л. брашно
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
- 2 л. вряща вода
- червен пипер на вкус
- 1 бр. скилидки стар чесън
- 500 гр. спанак
Начин на приготвяне на Супа с прясна коприва
СТЪПКА 1
Измивате копривата и лапада (спанака). Бланширате ги бързо във вряща вода. Отцеждате и нарязвате на дребно.
СТЪПКА 2
Нарязаните лук и чесън задушавате в маслото. Добавяте нарязаните коприва и лапад (спанак). Разбърквате. Прибавяте брашното с червения и черен пипер. Посолявате и заливате с доматен сок.
СТЪПКА 3
Бъркате няколко минути и заливате с горещата вода. Щом заври, добавяте почистения и измит ориз. Варите ястието, докато оризът набъбне.
Хранителни Факти
Супа с прясна коприва
Количество за порция
Калории 292
Калории от мазнини 153
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 17g
26%
Наситени мазнини 10g
50%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 4g
Холестерол 43mg
14%
Натрий 375mg
16%
Калий 1136mg
32%
Общо въглехидрати 30g
10%
Фибри 5g
20%
Захари 4g
Протеин 8g
16%
Витамин A
291%
Витамин C
126%
Калций
19%
Желязо
32%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
