Витаминозна супа за тонус и настроение
Пасирани спанак, карфиол, броколи и авокадо с мента, магданоз и праз. Зелена супа за възстановяване.
Пита с ябълки
Сладка пита с мая, ябълки, орехи и лимонова кора. Мека и ароматна, става и на следващия ден.
Зелева супа
Супа със зеле, домати, моркови, целина и сладки чушки. Лека и подходяща за разтоварващ ден.
Кюфтета от свинска и телешка кайма на скара
Смес от свинска и телешка кайма с пресен лук и чубрица. Как се месят, за да са сочни...
Кифлички със сирене
Меки кифлички с мая и прясно мляко, пълни със сирене, намазани с жълтък. Закуска за цялото семейство.
Печено пиле с бира
Пиле, изпечено върху кутия бира, с масло, див лук, мащерка и три вида пипер. Сочно отвътре.
Гергьовденско агнешко
Агнешко с ориз и лапад, поднесено с кисело мляко. Обредното ястие за 6 май.
Кафе с карамел
Домашен карамел, кафе и горещо мляко, гарнирано със сметана и канела. Как се прави карамелът да не загорчи.
Богова пита
Обредната пита от брашно, вода, сода и сол. Как се меси и как се разчупва на празничната трапеза.
Свински ребра с кисело зеле
Ребърца, изпечени върху кисело зеле с кимион, копър и червен пипер. Зимно ястие с наситен вкус.
