Лазаня с домати
Лазаня с белени домати, доматено пюре, чесън и босилек - без месо и без бешамел.
Мъфини с коприва
Солени мъфини с брашно от лимец, сирене и коприва. Ефектна закуска с диви зеленчуци.
Зелен фасул с кашкавал на фурна
Зелен фасул, запечен с моркови, домати, чесън и кашкавал. Постно ястие, което засища.
Зеленчукова Запеканка
Картофи, гъби, домати, чушки и моркови, запечени с топено сирене. Вечеря от каквото има в хладилника.
Пълнени чушки с извара
Едри чушки, пълни с извара, сирене, магданоз и чубрица, панирани и изпържени. Лятно ястие за трапезата.
Печена пъстърва с лимоново масло и булгур
Пъстърва на фурна с булгур, бадеми, джоджен и лимоново масло. Ефектна вечеря с малко подготовка.
Пресни картофки на фурна
Млади картофки със зехтин, масло и пресен копър, изпечени с корите. Проста и безотказна гарнитура.
Салата с червено цвекло и сусам
Печено червено цвекло със сусам, пресен лук, чесън, зехтин и соев сос. Здравословна и наситена салата.
Празнична баница с лапад
Баница с лапад, сирене и кисело мляко - традиционна за Лазаровден. Как се редят корите.
Агнешки джолани с карамелизиран лук
Джолани, бавно задушени с червено вино, целина и телешки бульон. Месото пада от кокала.
