Вкусни картофи на фурна с бял сос
Картофи, запечени с домашен бял сос от мляко и брашно, покрити с кашкавал. Просто и засищащо.
Салата с орехи и патладжан
Печен патладжан със заквасена сметана, орехи, пресен лук и чесън. Разядка и салата едновременно.
Миш-маш на фурна
Класическият миш-маш с чушки, домати, яйца и сирене, но запечен на фурна. По-лек от тигана.
Лютеницата на баба
Домашна лютеница от домати и печени червени чушки, точно както се е правила. Пропорции и варене.
Млечен деликатес
Разядка от цедено мляко, саламурено сирене и извара със зехтин. Кремообразна и засищаща.
Домашни картофени кюфтета
Кюфтета от сварени картофи със сирене и магданоз, панирани в галета. Хрупкави отвън, меки отвътре.
Запеканка
Сварени картофи с гъби, зелен грах, домати и сирене, залети с яйца. Ястие от каквото е останало.
Картофи по шведски
Картофи, нарязани на ветрило и изпечени с масло, червен пипер и кашкавал. Ефектна гарнитура.
Салата с боб и печени чушки
Лесна салата от бял боб с печени чушки, морков и червен лук, застроена с доматено пюре и зехтин....
Салата от херинга
Пластова салата с херинга, картофи, зелена ябълка, кисели краставички и яйца. За празничната маса.
