Овнешко или шилешко с боб в тенджера под налягане
Овнешки или шилешки ребра със зрял фасул, джоджен и червен пипер. Готово многократно по-бързо.
Рангелово блюдо (рангелов хляб)
Обредният хляб, който жените месят на Архангеловден. Как се приготвя и как се раздава.
Боб в гърне
Бял боб с лук, домати, морков, целина, чубрица и джоджен, бавно печен в гърне. Класическото ястие.
Кюфтета с бял сос (фрикасе)
Телешки кюфтета с ориз, задушени в бял сос с лук и морков. Класическото фрикасе стъпка по стъпка.
Есенна торта с тиква
Сурова торта с тиква, фурми, орехи, кокосово масло и подправки. Без печене и без бяла захар.
Картофи със сирене и още нещо
Печени картофи, пълнени с меко сирене и шунка. Три продукта и една тава за апетитна вечеря.
Боб чорба
Класическата българска боб чорба с чушка, морков, домат, джоджен и червен пипер. Как се вари бобът.
Солените топчета на баба Златка
Топчета с кисело мляко и сода, пържени до златисто. Бърза закуска от четири продукта.
Патладжани с чесън
Печени патладжани с чесън, зелени подправки и заливка с оцет. Мезе, което става по-вкусно на другия ден.
Чорба със зелен лук и джанки
Чорба с бакла, зелен лук и джанки, застроена с яйце и кисело мляко. Стара пролетна рецепта.
