ИНФОРМАЦИЯ
Спанак с нахут, домати, лук и чесън. Постно ястие с пълноценен растителен белтък.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
20 мИзчакване
24 чГотово след
24 ч 30 мПродукти за Спанак с нахут
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
100
г
нахут
Бобово растение с ядков вкус за хумус, яхнии и салати. Сухият се накисва и се вари дълго.
Рецепти с нахут -
100
г
спанак
Пролетен листен зеленчук за чорби, баници, каши и яйца. При готвене спада многократно.
Рецепти със спанак -
4
бр.
домата
Носят сочност и киселинка на яхнии, сосове и салати. През зимата пресните често се заменят с консервирани или с доматено пюре.
Рецепти с домати -
1
бр.
лук малка глава
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Рецепти с лук -
2-3
бр.
чесън слилидки
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
олио на вкус
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Спанак с нахут
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нахутът първо кисне 24 часа. Ако е от консерва, кисне 20 мин, докато набъбне. После се вари, докато омекне хубаво.
СТЪПКА 2
Спанакът се запържва с лука и чесъна в олио или зехтин, а накрая се прибавят доматите, нарязани на кубчета.
СТЪПКА 3
Свареният нахут се смесва с доматите и спанака.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.