Закуска в земел
Земели, пълни с яйца, саламурено сирене, кашкавал и зелен лук, запечени на фурна. Ефектна закуска.
Домашен „Baileys“
Домашен ликьор със сметана, кондензирано мляко, ирландско уиски и кафе. Готов за пет минути.
Коледна пита
Обредна пита с мая и кисело мляко, намазана с жълтък. За коледната и бъднивечерната трапеза.
Свежа сутрешна напитка
Студено кафе с прясно мляко, ванилия и лед. Летен вариант на сутрешното кафе.
Баница с печени кори
Баница с домашно изпечени кори, сирене, яйца и масло. Как се пекат корите преди редене.
Бърза закуска II вид
Пухкави палачинки с прясно мляко, ванилия и бакпулвер. Рецептата, с която денят започва добре.
Малиново суфле
Суфле с малини и белтъци, стегнато с царевично нишесте. Как да се вдигне и да не спадне.
Пълнени чушки с боб и кисело зеле
Сушени чушки с плънка от зрял боб и накълцано кисело зеле, с чубрица и джоджен. Постна вечеря.
Саздърма с яйца
Саздърма, запържена с лук и яйца. Зимна закуска от домашните запаси.
Яйца по панагюрски
Поширани яйца върху кисело мляко със сирене, залети с червен пипер в масло. Класиката, направена както трябва.
