Тост с авокадо
Пълнозърнест хляб с авокадо, лимонов сок, яйце и чери домати. Закуска за пет минути.
Салата „Винегрет“
Руската салата с цвекло, картофи, моркови, кисело зеле, боб и грах. Как се реже и подрежда.
Кнедли с извара и череши
Чешки кнедли с дребнозърнеста извара и цели череши. Как се варят, за да не се разпаднат.
Вкусни кашкавалени топчета
Топчета от настърган кашкавал с брашно, яйца и чубрица, пържени до златисто. Мезе за минути.
Шкембе чорба
Класическа шкембе чорба с прясно мляко, чесън и червен пипер. Как се поднася с оцет и лютив пипер.
Лазаня с тиквички и патладжан
Лазаня, в която тиквичките и патладжаните заместват част от кората. С телешка кайма и червен сос.
Джуркана коприва
Коприва, застроена с брашно, лук, чесън, орехи и девисил. Пролетно ястие от старата кухня.
Свинско с праз лук
Тлъсто свинско, задушено с праз и лимонов сок. Класическа зимна комбинация.
Салата със сирене фета, диня, рукола и мента
Лятна салата с диня, сирене фета, рукола, мента и дресинг с лайм. Класическото сладко-солено.
Пилешко със сос „Изненада“
Пилешко с картофи, чушки и домат в сметанов сос. Ястие от една тава за цялото семейство.
