Бисквитки с шоколад
Домашни бисквитки с кафява захар, царевично нишесте и парченца шоколад. Меки в средата, хрупкави по края.
Кифлички със сирене
Меки кифлички с мая и прясно мляко, пълни със сирене, намазани с жълтък. Закуска за цялото семейство.
Салата с орехи и патладжан
Печен патладжан със заквасена сметана, орехи, пресен лук и чесън. Разядка и салата едновременно.
Печено пиле с бира
Пиле, изпечено върху кутия бира, с масло, див лук, мащерка и три вида пипер. Сочно отвътре.
Изворска салата
Салата с твърдо сварени яйца, праз лук и маслини, застроена с ябълков оцет, зехтин и чубрица.
Постни зелеви сърмички в гювеч
Сърмички от кисела зелка с ориз, гъби и праз, запечени в гювеч. Класика за постните дни.
Кашник
Кашник с прясно мляко, яйца и масло - старата рецепта за домашно печиво от нищо.
Пърленка със сирене
Бърза пърленка с кисело мляко и краве сирене, печена на тиган без фурна. Готова, докато завре кафето.
Гергьовденско агнешко
Агнешко с ориз и лапад, поднесено с кисело мляко. Обредното ястие за 6 май.
Кафе с карамел
Домашен карамел, кафе и горещо мляко, гарнирано със сметана и канела. Как се прави карамелът да не загорчи.
