Петел с ориз
Месо от петел, сготвено с ориз и масло. Как се готви старата птица, за да омекне.
Соленки със семена
Маслени соленки с кашкавал и микс от семена. Хрупкаво мезе, което издържа с дни.
Плевенски лучник
Традиционният лучник с мая, сирене, мас и чубрица. Регионална рецепта, която засища.
Баница с късмети
Новогодишната баница с готови кори, сирене и завити късмети. Как се редят, за да не изгорят.
Канелени рулца
Класически канелени рулца с мая, кафява захар и масло. Как да останат меки на следващия ден.
Патладжани с гъби
Патладжани, запечени с гъби, сос бешамел и кашкавал. Плътно вегетарианско ястие.
Гергьовска погача
Традиционната обредна погача за Гергьовден. Как се меси и как се украсява за празника.
Бързи триъгълни банички
Триъгълни банички от фини кори със сирене, намазани с яйце. Готови за минути.
Запечени яйца със сирене във формички
Яйца с масло, сирене, заквасена сметана и домат, запечени в единични формички. Бърза закуска.
Коледен Дрезденски Кейк
Немският щолен с бадеми, стафиди и портокалова кора. Как се пече и колко отлежава.
