Мачкан (джуркан) боб
Сварен фасул, намачкан с лук, морков, червен пипер и джоджен. Старата рецепта за постните дни.
Боб в гърне
Бял боб с лук, домати, морков, целина, чубрица и джоджен, бавно печен в гърне. Класическото ястие.
Морковена крем супа
Пасирани моркови с картоф, лук, ким и масло на пилешки бульон. Кремообразна и сладникава.
Агнешки джолани с карамелизиран лук
Джолани, бавно задушени с червено вино, целина и телешки бульон. Месото пада от кокала.
Зелеви сарми с гъби
Постни сарми с ориз, гъби, морков и копър. Сочни и без месо - класика за трапезата.
Пълнена зелка с кайма
Цяла зелка с плънка от кайма, ориз и зеленчуци, запечена в доматен сос. Ефектно ястие за гости.
Печено пиле с гарнитура
Цяло пиле на фурна с ориз, грах, моркови, броколи и маслини. Неделният обяд в една тава.
Шарена постна яхния
Яхния с грах, фасул, тиквички, патладжан, моркови и целина. Пълна постна гозба от една тенджера.
Ароматни агнешки чревца на фурна
Чревца с моркови, целина, пресен лук и чесън в доматен сос. Традиционно великденско ястие.
Зеленчукова супа с броколи
Броколи с целина, червено зеле, джинджифил и куркума. Здравословна супа с противовъзпалителен профил.
