Кюфтета с бял сос (фрикасе)
Телешки кюфтета с ориз, задушени в бял сос с лук и морков. Класическото фрикасе стъпка по стъпка.
Боб чорба
Класическата българска боб чорба с чушка, морков, домат, джоджен и червен пипер. Как се вари бобът.
Лазаня с тиквички и патладжан
Лазаня, в която тиквичките и патладжаните заместват част от кората. С телешка кайма и червен сос.
Салата „Винегрет“
Руската салата с цвекло, картофи, моркови, кисело зеле, боб и грах. Как се реже и подрежда.
Вегетариански котлетчета
Котлетчета от картофи, морков и грах с кашкавал, панирани в галета. Без месо, но засищат.
Салата с портокал, червено цвекло и тахан
Витаминозна салата с червено цвекло, морков, портокал и слънчогледови семки в таханов дресинг.
Пилешка пържола с гарнитура
Пилешки пържоли с чесън и пушено сирене, поднесени с кус-кус и печени зеленчуци.
Агнешка курбан чорба
Традиционната курбан чорба с агнешко, целина, джоджен, ориз и доматен концентрат. Как се прави за Гергьовден.
Постно прясно зеле
Прясна зелка, задушена с лук, морков, домат, чесън и дафинов лист. Лека постна вечеря.
Леща яхния
Леща с лук, чесън, морков, целина и червен пипер. Класическата постна яхния.
