Обреден хляб с мая
Обредният хляб с мая, мляко и яйца. Как се меси и как се украсява за празничната трапеза.
Гергьовска погача
Традиционната обредна погача за Гергьовден. Как се меси и как се украсява за празника.
Коледен Дрезденски Кейк
Немският щолен с бадеми, стафиди и портокалова кора. Как се пече и колко отлежава.
Меден козунак
Козунак с течен мед, кондензирано мляко и портокал. По-мек и по-ароматен от класическия.
Топчета (мекици)
Мекици с мая и прясно мляко, поднесени с мед. Класическата закуска, направена както трябва.
Крем супа от моркови и картофи
Пасирани моркови и картофи с прясно мляко, масло и копър, поръсени със сирене. Кремообразна и мека.
Козуначен венец с шоколад
Плетен козуначен венец с течен шоколад. Как се сплита, за да се вижда плънката.
Зелник с праз (баница с праз)
Ръчно точени кори с плънка от праз, краве сирене и магданоз. Класическият зимен зелник.
Новогодишна пита
Пухкава пита с мая, прясно и кисело мляко за новогодишната трапеза. Как се украсява.
Домашни милинки
Милинки с мая, прясно мляко и сирене, намазани с масло. Закуска, която мирише на детство.
