Момински кукли за Лазаровден
Обредните хлебчета, които момите месят за Лазаровден. Как се оформят и какво символизират.
Боб със спанак
Зрял боб със спанак, зелен лук, пащърнак и доматен сок. Постно ястие с два вида зеленина.
Спанак с нахут
Спанак с нахут, домати, лук и чесън. Постно ястие с пълноценен растителен белтък.
Пълнени яйца
Пълнени яйца с горчица, соев сос, чесън и босилек. Пикантен вариант на класическото предястие.
Супа с лапад
Пролетна супа от лапад с моркови, гьозум и лимон. Лека и с характерна киселинка.
Постен фасул
Фасул с червени чушки, морков, чубрица и джоджен. Класическото постно ястие на българската трапеза.
Баница с ябълки и локум
Точени кори с плънка от ябълки, локум и орехи, поръсена с пудра захар. Необичайно сладко за трапезата.
Гаспачо
Студена доматена супа с краставица, чушки, авокадо и целина. Класиката за летните жеги.
Пиперки с яйца и сирене
Пресни червени чушки, запечени с яйца, сирене, кашкавал и домат. Лятна рецепта от градината.
Постна боб чорба
Боб с моркови, чушка, джоджен и мащерка. Класическата постна чорба, която засища.
