Домашен кекс
Класически кекс с кисело мляко, сода и какао. Пропорциите, с които става висок и влажен.
Всичко тестено на едно място – баници и зелници, питки и погачи, милинки, тутманик и мекици. Рецепти с готови кори и с ръчно точени, с мая и без мая, солени и сладки. Тук са и обредните хлябове за празничната трапеза.
Класически кекс с кисело мляко, сода и какао. Пропорциите, с които става висок и влажен.
Мъфини без яйца и мляко, с конфитюр, орехи и канела. Подходящи за постните дни.
Масленица с брашно, масло и сирене. Как се разточва и как се навива на пластове.
Питки с ефектна леопардова шарка от какаово тесто. Как се получава рисунъкът при печене.
Домашен болонезе с кайма, пасирани домати, целина и моркови. Как се вари сосът, за да е гъст и...
Топчета с кисело мляко и сода, пържени до златисто. Бърза закуска от четири продукта.
Соленки с краве сирене, кашкавал, заквасена сметана и маслини. Класика за празничната маса.
Маслени соленки с кашкавал и микс от семена. Хрупкаво мезе, което издържа с дни.
Козунак със стафиди, който се къса на конци. Как се меси и колко пъти втасва тестото.
Меки мъфини с кисело мляко, кашкавал и сирене. Удобни за път, училище и работа.