Пача (Пихтия)
Пача от свинска глава с чесън, оцет и хрян. Как се вари и как се стяга без желатин.
Тарта с лук, сирене и яйца
Домашно тесто със студено масло и плънка от много лук, сирене и яйца. Вечеря с френски вид.
Закуска в земел
Земели, пълни с яйца, саламурено сирене, кашкавал и зелен лук, запечени на фурна. Ефектна закуска.
Домашни медени бонбони с бисквити
Бонбони с мед, какао, орехи, кокос и портокалови кори. Без печене - само разбъркване и охлаждане.
Леопардови питки
Питки с ефектна леопардова шарка от какаово тесто. Как се получава рисунъкът при печене.
Ароматни агнешки чревца на фурна
Чревца с моркови, целина, пресен лук и чесън в доматен сос. Традиционно великденско ястие.
Пастърма със зеле
Овча пастърма, задушена с кисело зеле и мас. Зимно ястие с наситен вкус.
Пърленка със сирене
Бърза пърленка с кисело мляко и краве сирене, печена на тиган без фурна. Готова, докато завре кафето.
Содена питка
Питка само от брашно, сода, оцет и вода - без мая и без чакане да втаса. Класическата бърза...
Яйца по панагюрски
Поширани яйца върху кисело мляко със сирене, залети с червен пипер в масло. Класиката, направена както трябва.
