Коледно печено прасе
Свинско със сланина, кисело зеле, картофи и червена ябълка. Класиката за коледната трапеза.
Филе от сьомга на фурна
Сьомга със зехтин, розмарин, чубрица и лимон, изпечена на фурна. Готова за под двайсет минути.
Крем супа от коприва
Пасирана коприва с картофи, индийско орехче и заквасена сметана. Пролетна супа с наситен зелен вкус.
Предястие с тахан
Таханова разядка с чесън, лимонов сок и кимион. Поднася се с топъл хляб или зеленчуци.
Картофена мусака с кисело зеле
Мусака с картофи, бекон и кисело зеле, залята със заквасена сметана и яйца. Зимно ястие.
Бананов чийзкейк
Чийзкейк с бисквитена основа, крема сирене, банани и кисело мляко. Печен и стабилен при рязане.
Варена царевица
Как се вари царевицата, за да е мека и сочна - със захар и кога точно се слага...
Шарена постна яхния
Яхния с грах, фасул, тиквички, патладжан, моркови и целина. Пълна постна гозба от една тенджера.
Сладкиш с ябълки
Сладкиш с кисело мляко, ябълки, орехи и канела. Разбърква се лесно и остава влажен на следващия ден.
Торта „Мравуняк“
Класическата торта от натрошени бисквити с варено кондензирано мляко, ядки и мак. Без печене.
