Чорба със зелен лук и джанки
Чорба с бакла, зелен лук и джанки, застроена с яйце и кисело мляко. Стара пролетна рецепта.
Солените топчета на баба Златка
Топчета с кисело мляко и сода, пържени до златисто. Бърза закуска от четири продукта.
Боб чорба
Класическата българска боб чорба с чушка, морков, домат, джоджен и червен пипер. Как се вари бобът.
Картофи със сирене и още нещо
Печени картофи, пълнени с меко сирене и шунка. Три продукта и една тава за апетитна вечеря.
Есенна торта с тиква
Сурова торта с тиква, фурми, орехи, кокосово масло и подправки. Без печене и без бяла захар.
Кюфтета с бял сос (фрикасе)
Телешки кюфтета с ориз, задушени в бял сос с лук и морков. Класическото фрикасе стъпка по стъпка.
Боб в гърне
Бял боб с лук, домати, морков, целина, чубрица и джоджен, бавно печен в гърне. Класическото ястие.
Пъстърва във фолио
Пъстърва със зехтин, лимон и магданоз, изпечена във фолио. Остава сочна и се приготвя без мазнина.
Десерт с пияни череши
Череши, накиснати във водка със захар и лимонова кора, поднесени със заквасена сметана.
Петел със зеле
Петел, задушен със зелки, мас, червен пипер и чубрица. Плътно зимно ястие.
