Кюфтета с елда и доматен сос
Постни кюфтета от елда в доматен сос с чесън. Засищат и се държат добре при печене.
Лазаня с домати
Лазаня с белени домати, доматено пюре, чесън и босилек - без месо и без бешамел.
Домашен пържен сладолед
Сладолед в панировка, пържен за секунди - хрупкав отвън и студен отвътре. Как се прави без изненади.
Петел със зеле
Петел, задушен със зелки, мас, червен пипер и чубрица. Плътно зимно ястие.
Картофи и ориз в гърне
Картофи и ориз, запечени в гърне с гъби, чушки, кашкавал и прясно мляко. Ястие за фурна.
Какаов черешов кейк
Влажен какаов кейк с цели череши. Как да не потънат плодовете на дъното при печене.
Мъфини с коприва
Солени мъфини с брашно от лимец, сирене и коприва. Ефектна закуска с диви зеленчуци.
Салата с цвекло и майонеза
Цвекло с кисела ябълка, майонеза, лимонов сок и кора. Класическа зимна салата с маслини за украса.
Запеканка с тиквички
Тиквички с домати, моркови, чушки и зелени подправки, запечени на фурна. Лека вечеря.
Зелен фасул с кашкавал на фурна
Зелен фасул, запечен с моркови, домати, чесън и кашкавал. Постно ястие, което засища.
