„Павлова“ с боровинков мус
Целувки с боровинков мус и сметана. Как да останат хрупкави отвън и меки отвътре.
Пиперки с яйца и сирене
Пресни червени чушки, запечени с яйца, сирене, кашкавал и домат. Лятна рецепта от градината.
Боровинкови палачинки с колаген
Палачинки с кокосово брашно, боровинки, овесени ядки и колаген. Протеинова закуска за минути.
Прясна пита с пара
Обредна пита с пара за късмет. Как се меси и как се разчупва на празничната трапеза.
Варени зърна
Жито, нахут и царевица с кромид лук, чесън и масло. Старата рецепта за обредните зърна.
Шоколадов сладкиш с тиквички
Влажен какаов сладкиш с настъргани тиквички и канела. Тиквичките не се усещат, но правят разликата.
Пълнени калмари с гъби и кашкавал
Калмари с плънка от гъби, кашкавал, яйца и копър, изпечени на фурна. Ефектно морско предястие.
Печено агнешко
Агнешко бутче и плешка на фурна с ароматен ориз, пресен лук, джоджен и магданоз. Великденската класика.
Диня печена на скара
Диня на скара с морска сол и зехтин. Как топлината променя вкуса ѝ - опитайте поне веднъж.
Варено жито
Жито с орехи, бисквити, лимонова кора и пудра захар. Как се вари за помен и за празник.
