Закуска в земел
Земели, пълни с яйца, саламурено сирене, кашкавал и зелен лук, запечени на фурна. Ефектна закуска.
Всички публикации – страница 140
Всички публикации
Домашни медени бонбони с бисквити
Бонбони с мед, какао, орехи, кокос и портокалови кори. Без печене - само разбъркване и охлаждане.
Ароматни агнешки чревца на фурна
Чревца с моркови, целина, пресен лук и чесън в доматен сос. Традиционно великденско ястие.
Пастърма със зеле
Овча пастърма, задушена с кисело зеле и мас. Зимно ястие с наситен вкус.
Пърленка със сирене
Бърза пърленка с кисело мляко и краве сирене, печена на тиган без фурна. Готова, докато завре кафето.
Картофи с 4 вида сирена
Картофи, запечени с кашкавал, бяло сирене, моцарела и топено сирене със сметана, мащерка и чубрица.
Студена супа с царевица
Пасирана млечна царевица със зехтин, лют пипер, кимион, кориандър и сметана. Поднася се студена.
Супа с прясно зеле
Супа с телешка плешка, прясно зеле, червен боб, целина и риган. Засища като основно ястие.
Яхния с тиквички и джанки
Тиквички с кисели джанки, чесън, домат и магданоз. Пролетна яхния с характерна киселинка.
Малинов крем с шампанско
Крем с шампанско, ванилов пудинг, сметана и малини върху кекс. Празничен десерт в чаша.
