Рецепти с кисело мляко

Българското кисело мляко овкусява и омекотява тестото, става основа за таратор и сосове, а с щипка сода бухва баниците и питките.

Бърза баница

Баница без точене - с кисело мляко, сода и сирене. Разбърква се и се пече наведнъж.

Коледна пита

Обредна пита с мая и кисело мляко, намазана с жълтък. За коледната и бъднивечерната трапеза.

Яйца по панагюрски

Поширани яйца върху кисело мляко със сирене, залети с червен пипер в масло. Класиката, направена както трябва.

Родопски колаци

Дебели палачинки на тиган с кисело мляко и сода. Родопската закуска, която засища за целия ден.

Шейк Шамрок

Зелен шейк с банан, авокадо, мента и бадемово мляко. Закуска, която се пие.