Новогодишна пита
Пухкава пита с мая, прясно и кисело мляко за новогодишната трапеза. Как се украсява.
Коледно печено прасе
Свинско със сланина, кисело зеле, картофи и червена ябълка. Класиката за коледната трапеза.
Крем супа от коприва
Пасирана коприва с картофи, индийско орехче и заквасена сметана. Пролетна супа с наситен зелен вкус.
Предястие с тахан
Таханова разядка с чесън, лимонов сок и кимион. Поднася се с топъл хляб или зеленчуци.
Картофена мусака с кисело зеле
Мусака с картофи, бекон и кисело зеле, залята със заквасена сметана и яйца. Зимно ястие.
Варена царевица
Как се вари царевицата, за да е мека и сочна - със захар и кога точно се слага...
Шарена постна яхния
Яхния с грах, фасул, тиквички, патладжан, моркови и целина. Пълна постна гозба от една тенджера.
Сладка пица с ядки и стафиди
Сладка основа с крема сирене и извара, поръсена с ядки и стафиди. Десерт с формата на пица.
Пържена пица
Пица с домашно тесто, кашкавал и сух луканков колбас, изпържена в тиган. Хрупкава по края.
Фритата със спанак чушки и сирене
Италиански омлет със спанак, печени чушки, сирене, кашкавал и пресен чесън. Готова за минути.
