Спанак с нахут
Спанак с нахут, домати, лук и чесън. Постно ястие с пълноценен растителен белтък.
Патладжани с кайма и доматен сос
Патладжани, запечени с кайма, домати, чесън и кашкавал, ароматизирани с риган и босилек.
Свински котлет с портокалов сос
Котлет с портокал, лимон, соев сос, мед и горчица. Ароматно ястие с кисело-сладък баланс.
Овнешки гювеч
Овнешко с патладжан, бамя, зелен фасул, чушки и картофи. Бавно печен гювеч с летни зеленчуци.
Бабината селска агнешка дроб сарма
Дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, магданоз и девисил. Селската рецепта за Великден.
Кисело зеле с ориз
Кисело зеле, задушено с ориз, кромид и червен пипер. Постно ястие от малко продукти.
Печени кюфтета с кайма, жито и розмарин
Кюфтета с кайма, варено жито и розмарин, изпечени на фурна. По-леки и с необичайна текстура.
Салата от пилешко с малини
Салата айсберг с пилешко със сусам, малини и круши в заливка от майонеза и заквасена сметана.
Зелен фасул с кашкавал на фурна
Зелен фасул, запечен с моркови, домати, чесън и кашкавал. Постно ястие, което засища.
Печено зеле на шайби
Зелка, нарязана на дебели шайби и изпечена с ким, куркума, чили и лимонов сок. Гарнитура с характер.
