Имамбаялдъ
Турската класика с патладжани, пълнени с лук, моркови, чушки и домати. Ястие, което се яде и студено.
Свински котлет с портокалов сос
Котлет с портокал, лимон, соев сос, мед и горчица. Ароматно ястие с кисело-сладък баланс.
Овнешки гювеч
Овнешко с патладжан, бамя, зелен фасул, чушки и картофи. Бавно печен гювеч с летни зеленчуци.
Кисело зеле с ориз
Кисело зеле, задушено с ориз, кромид и червен пипер. Постно ястие от малко продукти.
Печени кюфтета с кайма, жито и розмарин
Кюфтета с кайма, варено жито и розмарин, изпечени на фурна. По-леки и с необичайна текстура.
Печен патладжан с пармезан и моцарела
Патладжан със зехтин, риган, пармезан и крутони. Италиански вкус от прости продукти.
Пиперки с яйца и сирене
Пресни червени чушки, запечени с яйца, сирене, кашкавал и домат. Лятна рецепта от градината.
Печено агнешко
Агнешко бутче и плешка на фурна с ароматен ориз, пресен лук, джоджен и магданоз. Великденската класика.
Пълнени калмари с гъби и кашкавал
Калмари с плънка от гъби, кашкавал, яйца и копър, изпечени на фурна. Ефектно морско предястие.
Разядка с тиквички
Печени тиквички с крем сирене, люти чушки, орехи и чили. Маже се на филия или се поднася с...
