Рецепти с черен пипер

Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.

Крем супа от тиква

Тиква с картофи, морков, целина и магданоз, пасирани със зехтин. Гъста супа, която харесват и децата.

Пармиджана

Италианската класика с патладжани, доматен сос, моцарела и босилек. Как се редят пластовете.