Пиле с пушено сирене
Пилешко, запечено с пушено сирене, гъби, краве масло и лимонов сок. Ястие с наситен вкус.
Патладжани по италиански
Патладжани, запечени с домати на кубчета, топени сиренца, кашкавал и босилек. Италианска класика.
Боб с орехи
Червен боб с домати, едро смлени орехи, чесън и магданоз. Постно ястие с необичайна плътност.
Каша с пипер
Проста каша от запържено брашно с червен пипер и оцет. Старата рецепта, която засища с малко.
Бабината селска агнешка дроб сарма
Дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, магданоз и девисил. Селската рецепта за Великден.
Салата с пуешко и малини
Панирани пуешки пържоли върху микс от салати с малини и кашкавал. Обяд или лека вечеря.
Яхния със свинско
Свинско, задушено със сини сливи, моркови, домати и чубрица. Кисело-сладко ястие за студените дни.
Лазаня с домати
Лазаня с белени домати, доматено пюре, чесън и босилек - без месо и без бешамел.
Картофи и ориз в гърне
Картофи и ориз, запечени в гърне с гъби, чушки, кашкавал и прясно мляко. Ястие за фурна.
Пълнени патладжани с кус кус
Патладжани с плънка от кус-кус, сушени домати, песто и сирене. Леко лятно ястие.
