Мариновани гъби кладница
Кладници в марината с оцет, дафинов лист и бахар. Заготовка за зимата или мезе за веднага.
Крем супа от авокадо
Студена супа с авокадо, мента, лимонов сок и соев сос. Гъста и питателна без готвене.
Скумрия с доматен сос на фурна
Скумрия, запечена с домати, дафинов лист и черен пипер. Вечеря на фурна почти без подготовка.
Чорба от зелен фасул и картофи
Богата на зеленчуци чорба със зелен фасул, картофи, джанки, копър и магданоз. Лека и засищаща.
Бърза баница по великотърновски с колбас и мерудия
Великотърновска баница без точене - с кисело мляко, сирене, шпеков салам и магданоз.
Спанак с нахут
Спанак с нахут, домати, лук и чесън. Постно ястие с пълноценен растителен белтък.
Морковена крем супа
Пасирани моркови с картоф, лук, ким и масло на пилешки бульон. Кремообразна и сладникава.
Домашни картофени кюфтета
Кюфтета от сварени картофи със сирене и магданоз, панирани в галета. Хрупкави отвън, меки отвътре.
Патладжани пълнени с месо
Патладжани с плънка от кайма и ориз, залети с бял сос от кисело мляко и джоджен.
Петел с ориз
Месо от петел, сготвено с ориз и масло. Как се готви старата птица, за да омекне.
